¿Qué es para mi hacer el vermut?

Hace unas semanas recibía una llamada. Era Nani Nolla, autora y editora del blog La Cuina Violeta. La conocí hace unos años en El Masroig, concretamente en el año 2015 cuando Bibiana Ballbé fue la madrina del vino joven de la Bodega El Masroig. Compartimos mesa y conversación. Todo muy interesante y desde entonces siempre hemos ido manteniendo el contacto.

Su llamada tenía una pregunta muy concreta: ‘Nuria, ¿qué es para ti el vermut?’. Y seguidamente me explicó que después de haber hecho una visita a una casa de vermuts le había interesado tanto el tema que estaba recogiendo impresiones de diferentes compañeros del sector comunicativo-gastronómico. El resultado lo podéis leer en su entrada “Fem un vermut, anem a Bràfim”. Pero resulta que mi respuesta incorpora una historia de infancia. No lo he explicado mucho y quisiera compartirla con vosotros.

Es esta:

A todos los que hemos escrito nos debe haber tocado la fibra, más de uno se traslada a aquellos momentos de tiempos pasados donde el tiempo pasaba muy lentamente y se disfrutaba diferente. De hecho esto liga mucho con su blog, que os recomiendo visitar si deseáis disfrutar de cocina, buenas fotos y buena música. Un espectáculo para parar el reloj y dejarse llevar.