Foodspotting: comer con la vista

“Foodspotting: para los amantes de la gastronomía y la restauración. Una fusión de Instagram y Foursquare”

¿Usted come con la vista? Estoy convencida de que alguna vez lo ha hecho. Los esfuerzos de las grandes marcas de alimentación para presentar sus productos perderían sentido si esto no fuera una práctica habitual.

 

La visión de un alimento estimula su consumo. Así lo estudió Iván Pávlov en sus estudios estímulo-respuesta. Lo podemos ver a través de los trabajados escaparates de pastelerías, queserías, fruterías y cualquier tipo de tienda de alimentación. Y, indiscutiblemente, en el creciente esfuerzo de presentación de los platos en los restaurantes. También online. ¡Y aquí es donde me detendré!

 

Foodspotting es una red social digital basada en este concepto. Una plataforma donde se comparten los platos de los restaurantes mediante imágenes. Su funcionamiento es similar al de una fusión entre Instagram y Foursquare pero focalizado en la restauración. Si en TripAdvisor podemos leer críticas de bares y restaurantes antes de decidir ir, Foodspotting nos permite decidir ir o no a través de las fotos tomadas y geolocalizadas por usuarios que previamente han ido. A diferencia de otras aplicaciones gastronómicas pienso que Foodspotting mantiene el atractivo que el contenido es absolutamente creado a partir de lo que los usuarios han encontrado en los establecimientos (también podemos encontrar imágenes subidas por los mismos establecimientos pero la diferencia visual es muy notable).

 

¿Cómo funciona Foodspotting?

Foodspotting acaba de celebrar su tercer aniversario. Cuenta con más de 3’5 millones de usuarios, más de 2’5 millones de imágenes subidas por los usuarios y más de un millón de visitas mensuales. Su fuerza todavía se concentra en Estados Unidos, pero un hecho destacado es que el número 1 del ranking de la plataforma es un español, en Cèsar, el propietario del blog Tragaldabasprofesionales.

Para participar de esta plataforma lo podemos hacer tanto desde dispositivos móviles – Iphone y Android– como desde entornos web a partir del registro. La podemos ir descubriendo con todas las variedades de opciones que ofrece:

 

Buscar platos de restaurantes a partir de tu geolocalización (tanto en móvil como en web). Existe la posibilidad de guiarse por la distancia y visualizar las imágenes para decidir. Pero si estamos en una ciudad y queremos degustar un plato en concreto también podemos hacer la búsqueda por el nombre del plato, por ejemplo poniendo “steak tartar” en el buscador. Con la búsqueda, además de ver las imágenes de las delicias que contiene la plataforma, antes de ir también podremos tener conocimiento de datos de contacto y votaciones de otros usuarios.

– Si nos gusta mucho un plaro concreto, como p.e. “steak tartar“, también podemos hacer seguimiento de todo lo que se publique bajo esta categoría a partir de etiquetes.  Hacer el seguimiento hará que en nuestro feed de noticias llamado following se muestren imágenes de un mismo plato pero en diferentes restaurantes. Al igual que podemos seguir platos concretos, también podemos seguir personas y restaurantes.

 

– Cuando somos nosotros quienes vamos al restaurante podemos hacer fotos a nuestros platos y subirlas a la plataforma para compartirlas con el resto de usuarios. Cuando lo hacemos, aparte de subir las imágenes también nos estaremos creando nuestro perfil dentro de la plataforma. Un perfil que formará parte de un ranking mundial de expertos que marcará nuestra reputación dentro de la plataforma. Esta reputación también viene marcada por puntos que se consiguen al subir imágenes y cada vez que otros usuarios interactúan contigo con comentarios, felicitaciones o votaciones. Por otra parte, otro factor que influye en esta reputación – y que es muy parecido a las medallas de Foursquare– son los Títulos de Experto. Hay muchos y se consiguen a partir del tipo de imágenes que vamos subiendo.

 

En definitiva, una manera de combinar el mundo de la restauración con el social media. Personalmente, esta plataforma me gusta mucho. Soy bastante activa. Y desde que la conocí ha ido mejorando muchos de sus aspectos. Uno de los que eché de menos al principio era la posibilidad de poder hacer aparecer las fotos que yo hacía en una web con un widget, tal y como solemos hacer con Facebook o Twitter. Ahora ya tienen una identidad visual definida y un espacio destinado a este tipo de elementos para poder incluirlos en otras webs. El ejemplo más cercano lo pueden ver sin salir de esta web: el widget de la parte derecha hay una pestaña que muestra las últimas imágenes que he compartido en la plataforma y en la parte inferior derecha, donde doy acceso a mis perfiles de redes sociales, identificaréis un logo marrón con una camara de fotos que enlaza con mi perfil en aesta curiosa plataforma.

 

Y volviendo a la pregunta con la que iniciaba este post, teniendo en cuenta lo expuesto hasta ahora, es evidente que la presentación de los platos en cualquier restaurante toma mucha importancia. No sabemos quién será el cliente que hará una foto y la subirá en una plataforma para que la pueda ver cualquier otra persona. El escaparate de la restauración amplía fronteras y puede ser una gran oportunidad -si la presentación es buena- para seguir atrayendo clientes desde nuevos espacios donde los anunciantes  -en este caso restaurantes- no tienen el control total.

¡Qué aproveche! ¡Y buen foodspotting!